Mąka panierka Panko przeznaczona jest do panierowania krewetek, ryb różnych gatunków, kałamarnic, grzybów, bakłażanów, tak naprawdę zależy to od naszego smaku i wyczucia kulinarnego i gustu. Umyte i obrane składniki gdy potrzeba kroi się w kawałki o wielkości dużych krewetek. Przygotowane składniki obtaczamy w surowym jajku lub oliwie a następnie w panierce i smażymy w rozgrzanym do ok. 180 °C oleju. Gdy smażymy różne składniku musimy zwrócić na kolejność, na początku warzywa, następnie grzyby shitake, na końcu owoce morza i ryby. Taka kolejność zapobiega mieszaniu się smaków.