Brązowy ocet ryżowy w butelce 500ml. Produkt niezbędny do przygotowania ryżu do sushi. Należy wymieszać go z solą oraz cukrem, aby uzyskał odpowiedni słodko - kwaśny smak. Używany również do innych potraw w kuchni orientalnej. Powstał z wina ryżowego oraz z brązowego z fermentowanego kleistego ryżu. Zdecydowanie lepszy i łagodniejszy od tradycyjnego octu. Idealny jako przyprawa do potraw oraz składnik marynaty. Używany również do potraw słodko - kwaśnych, jako składnik nadający kwaśności.