Curry pochodzi z Indii, jest mieszanką różnych przypraw. Zawiera m.in: ziele angielskie, pieprz, kardamon, paprykę, imbir, kolendrę, cynamon, chili, gałkę muszkatołową, kurkumę. W zależności od składu, curry może mieć smak bardzo ostry lub łagodny. Zastosowanie curry: potrawy z mięsa i ryb oraz z dodatkiem ryżu, sosy