Czarny kardamon 500g

Czarny kardamon 500g

Hiep Long
Obecnie brak na stanie
61,90 zł
Brutto

Czarny kardamon jest używany bardzo podobnie jak zielony, ale od zielonego odróżnia go to, że daje trochę inny smak potrawom. Strąki charakteryzują się silnym smakiem przypominającym kamforę a także dym co wynika z faktu, że czarny kardamon suszony jest nad żywym ogniem. W przeciwieństwie do zielonego kardamonu, rzadko używany do przyprawiania deserów. Używany do innego rodzaju dań, np. dobrze przyprawionych dań mięsnych, biryani, różnego rodzaju indyjskie curry. Zastosowanie znajduje głównie w kuchni indyjskiej i chińskiej (szczególnie syczuańskiej), w Wietnamie i Pakistanie.

 

Składniki: czarny kardamon (alergeny zaznaczone są pogrubioną czcionką)

No reviews

Zobacz także

Product added to wishlist
Product added to compare.

W celu świadczenia usług na najwyższym poziomie stosujemy pliki cookies, które będą zamieszczane w Państwa urządzeniu (komputerze, laptopie, smartfonie). W każdym momencie mogą Państwo dokonać zmiany ustawień Państwa przeglądarki internetowej i wyłączyć opcję zapisu plików cookies. Ze szczegółowymi informacjami dotyczącymi cookies na tej stronie można się zapoznać tutaj: polityka prywatności .