Sushi Mayoo to kremowy sos na bazie żółtek jaj i wysokiej jakości oleju z dodatkiem przypraw. Jest doskonałym dodatkiem do sushi, sashimi, sałatek i tempury. Sos dobrze komponuje się z innymi sosami i przyprawami, tworząc doskonały sos do kanapek i smaczny dip do frytek, panierowanego drobiu i warzyw. Japoński majonez różni się znacznie od zwykłego majonezu zarówno konsystencją, jak i smakiem. Jest też gęstszy i bardziej kremowy.
Skład: olej sojowy, woda, ocet destylowany, żółtka, sól, cukier, białko jajeczne, wzmacniacz smaku: glutaminian monosodowy, zmielone nasiona gorczycy, substancja zagęszczająca: guma ksantanowa, olej z gorczycy, olej kukurydziany, olej rzepakowy, barwnik: karoteny, ekstrakt z papryki, , przeciwutleniacz: sól wapniowo-disodowa EDTA, kurkumina