Pasta chili Pantai z olejem sojowym jest pyszna do ryżu, makaronu, zupy lub czegokolwiek innego. Nie jest za gorąco, nie za słodko i smakuje jak umami.
W Tajlandii jest to znane jako Nam Prik Pao, czyli pasta z pieczonego chili. Jest niezbędny do przygotowania zupy Tom Yum, ale może być używany do smażenia mięs i warzyw. Dodatkowo ta aromatyczna pasta chili jest świetna jako przyprawa, spożywana z ryżem lub stosowana jako sos do maczania.