Wodorosty Kombu suszone OFood 150g
Wodorosty Kombu suszone OFood 150g
Wodorosty Kombu suszone OFood 150g
Wodorosty Kombu suszone OFood 150g

Wodorosty Kombu suszone OFood 150g

Ostatnie sztuki w magazynie
29,90 zł
Brutto Dostawa w ciągu 3-4 dni.

Koreańskie suszone wodorosty 150g

Tradycyjny bulion dashi jest wytwarzany przez dodanie płatków Bonita (Katsuo Bushi) do tego Kombu (wodorosty / wodorosty) i pozostawienie go do namoczenia w pysznym, bogatym bulionie. Możesz również dodać dodatkowe składniki, takie jak sos sojowy, cukier lub shiitake, aby pogłębić smak. Dashi jest podstawą wielu japońskich potraw i jest tak popularny ze względu na swój pyszny smak umami. Umami to „piąty smak” i najlepiej tłumaczy się jako wyśmienity smak, który powstaje z glutaminianu (który występuje obficie zarówno w płatkach kombu, jak i bonito). Kombu to wodorosty (brunatne wodorosty), zbierane głównie w Japonii.

Pochodzenie: Korea

 

- Kelp to rodzaj morskiej rośliny, która jest kluczowym składnikiem wielu koreańskich zup i gulaszy i nadaje bulionowi pyszny i złożony smak bogaty w umami.

- Do naszych suszonych wodorostów wybieramy tylko najlepsze surowce z każdego sezonu zbiorów. Surowe wodorosty są myte i czyszczone, zanim zostaną naturalnie wysuszone przez światło słoneczne.

- Suszone wodorosty ma zielony kolor, jest gęsty i lśniący i pachnie morzem. Jest równomiernie pokryta białym proszkiem, który naturalnie osadza się na powierzchni i nadaje bulionom wspaniały, bogaty w umami smak.

- Podczas procesu suszenia na powierzchni wodorostów tworzy się naturalny biały proszek, który sprawia, że buliony są smaczniejsze. Kiedy używasz wodorostów do gotowania czegoś innego niż zupa, usuń biały proszek, spłukując go krótko wodą lub wycierając papierowym ręcznikiem.

2 Przedmioty
No reviews

Zobacz także

Klienci którzy zakupili ten produkt kupili również:

Kluski ryżowe koreańskie Topokki słupki Matamun 600g Kluski ryżowe koreańskie Topokki słupki Matamun 600g 2
Obecnie brak na stanie
Zupy i dania błyskawiczne

Kluski ryżowe koreańskie Topokki słupki Matamun 600g

17,90 zł
Ciasto tteok, dla wielu znane lepiej pod angielską nazwą rice cake, wyrabiane jest z wody i kleistej lub niekleistej mąki ryżowej. Formowane na kształt słupków, krążków i kulek, stanowi bazę oraz dodatek do wielu potraw kuchni koreańskiej. W przeciwieństwie do japońskiego mochi, koreańskie kluski ryżowe mają bardziej zwartą, sprężystą konsystencję i...
Zobacz
Product added to wishlist
Product added to compare.

W celu świadczenia usług na najwyższym poziomie stosujemy pliki cookies, które będą zamieszczane w Państwa urządzeniu (komputerze, laptopie, smartfonie). W każdym momencie mogą Państwo dokonać zmiany ustawień Państwa przeglądarki internetowej i wyłączyć opcję zapisu plików cookies. Ze szczegółowymi informacjami dotyczącymi cookies na tej stronie można się zapoznać tutaj: polityka prywatności .