Your cart
Không có thêm sản phẩm nào trong giỏ hàng của bạn
Thảo quả
Sản phẩm còn trong kho
13,90 zł
Thuế
Thảo quả đen được sử dụng rất giống với thảo quả xanh, nhưng điều làm nên sự khác biệt với thảo quả xanh là nó mang lại hương vị hơi khác cho các món ăn. Vỏ quả có mùi thơm và khói giống long não, đó là do thảo quả đen được sấy khô trên ngọn lửa sống. Không giống như bạch đậu khấu, nó hiếm khi được sử dụng để tạo hương vị cho các món tráng miệng. Được sử dụng cho các loại món ăn khác, ví dụ như các món thịt tẩm gia vị, biryani, các loại cà ri Ấn Độ khác nhau. Nó chủ yếu được sử dụng trong ẩm thực Ấn Độ và Trung Quốc (đặc biệt là Tứ Xuyên), ở Việt Nam và Pakistan.