Your cart
Không có thêm sản phẩm nào trong giỏ hàng của bạn
Được xem là một trong những loại gia vị thiết yếu nhất của Nhật Bản, Mirin là một loại rượu gạo tương tự như sake nhưng có nồng độ cồn thấp hơn. Mirin có độ ngọt cao, do lượng đường carbohydrate được hình thành tự nhiên trong quá trình lên men. Mặc dù phương pháp sử dụng mirin có khác nhau, nhưng cùng chung mục đích là đem lại vị ngọt tự nhiên cho món ăn mà không thêm đường, người Nhật ưa chuộng vị ngọt tự nhiên hơn, họ rất ít khi và hầu như không thêm đường vào trong món ăn. Lưu ý không nên dùng quá nhiều để làm nguyên liệu tẩm ướp hoặc pha chế, vì nó có độ ngọt cao cũng như hương vị khá mạnh có thể làm át đi các nguyên liệu khác.